散文丨滋本草文化传 润郦邑贡菊妍

南阳日报客户端 2025-05-22 浏览量:33187

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一、菊韵悠长菊乡源

河南内乡古称郦邑,秦汉设郦县,隋时称菊潭县,范晔《后汉书》记载:“南阳郦县北八里有菊水,其源旁悉芳菊,水极甘馨,……此菊茎短花大,食之甘美。异于余菊,广又收其实,种之京师,遂处处传植之。”实证此地为原生菊起源。东汉胡广首开人工育菊先河,驯化野生菊达31种,宋代刘蒙泉《菊谱》录名菊35品,至明代李时珍时已达"菊之品九百种",而今全球菊种逾三千,英国皇家植物园仍立"菊花·中国内乡"标识,印证其源流正脉。

这片土地与文人墨客结下不解之缘:李白醉吟“时过菊潭上,纵酒无休歇。泛此黄金花,颓然清歌发"尽显豪迈,孟浩然寻菊潭主人"行于菊花潭,村西日已斜。主人登高去,鸡犬空在家"道出雅趣,司马光考证"南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁"揭示养生智慧。金代县令元好问更将菊文化推至顶峰,任内作菊诗15首,"菊潭秋华满,紫稻酿寒泉"的菊花酒令他离任十余年仍念念不忘。

贡菊随商路远播四方:驼队沿丝绸之路将其带至西域,漕运经大运河输往江南,海上丝绸之路更令其香飘南洋。在传播中,贡菊既作宫廷御用药材,又入百姓茶炊,各地借鉴郦邑技艺培育出具有地方特色的菊花品种,使菊花文化从单纯观赏升华为集药食、文化、美学于一体的文明符号。

二、菊地物华天宝缘

内乡位于暖温带向北亚热带过渡地带,为亚热带季风性气候,春季冷暖多变,温度呈跳跃上升,夏季炎热,冬季天冷,但无大冻害,为贡菊的生长提供了恰到好处的气候条件。当地土壤肥沃疏松,富含多种矿物质和微量元素,为贡菊的根系生长提供了坚实的基础和丰富的养分来源。

从植物学分类上看,郦邑贡菊属于菊科菊属,在长期的自然选择和人工培育下,分化出茶药菊和食用菊多个品种。其植株结构独具匠心,茎干挺拔坚韧,叶片翠绿互生,边缘呈锯齿状,叶脉清晰可见。其花朵硕大饱满,直径可达3.5厘米左右。花层饱满,宛如金色的丝线精心编织,质地柔软而富有韧性,色泽金黄透亮,清幽淡雅的香气沁人心脾。

三、菊色天香国姿妍

作为中华文化中的重要象征,菊花文化从最初代表秋季的自然物象到后来寄托情怀的精神图腾,其文化内涵经历了深刻的演变过程,体现了中华文明对自然与人文的独特理解。从古代文人墨客的诗词歌赋到民间的传说故事,它都占据着重要的一席之地。文人笔下,它是高洁品格的象征,如“宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中”,借菊之坚韧自比坚守气节;在绘画艺术中,画家们挥毫泼墨,将郦邑贡菊的神韵定格在宣纸之上,展现出其优雅风姿与淡雅气质。民俗文化里,菊又与吉祥、长寿等寓意相连,每逢佳节,人们便用贡菊装点庭院、制作菊酒,祈求幸福安康,使得郦邑贡菊超越了植物的范畴,成为中华民族文化精神的寄托与情感的纽带。它以傲霜隐逸、守真和同的特质,不仅丰富了中华文化的内涵,也为世界文化的多样性贡献了独特的东方智慧。

四、药食同源延千年

郦邑贡菊的药用价值在传统医学中备受推崇。其性微寒,味甘、苦,归肺、肝经,具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿等功效。在古代医典如《本草纲目》《神农本草经》中均有相关记载,常被用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症。传统的药用方法丰富多样,可将贡菊制成菊花茶饮用,也可与其他药材配伍,熬制汤剂内服,或研磨成粉,制成药丸、药散,外用敷贴以治疗疔疮肿毒等皮肤疾病。

食用方面,郦邑贡菊为人类的餐桌增添了一抹独特的风味与健康元素。新鲜的食用菊菊花瓣可凉拌食用,口感清爽;制成菊花茶,是人们日常养生保健的佳品,既能解渴,又能清肝明目、提神醒脑。此外,还可将贡菊用于制作糕点、糖果、粥品等美食。随着现代食品加工技术的发展,郦邑贡菊的食用品类不断创新拓展,菊酒、菊面等产品纷纷面市,满足了不同消费者的需求,实现了传统医药与现代食品文化的完美融合。

五、菊业兴旺志向远

近年郦邑贡菊产业蓬勃发展,成为当地经济发展的重要支柱和文化传承的有力载体。种植环节,积极引导农户采用科学种植技术,建设标准化种植基地。通过与北京农林科学院等机构合作,不断引进新品种、新技术,提高贡菊的产量和品质。

加工领域,现代化的加工企业如雨后春笋般崛起,采用先进的干燥、提取、分离等工艺,对郦邑贡菊进行深加工,开发出菊花茶、菊精油、菊花保健品、菊花护肤品等一系列高附加值产品。这些产品不仅在国内市场广受欢迎,还远销海外,在国际市场上崭露头角,为传播中华传统医药文化作出了积极贡献。

市场拓展借助电商平台、农产品展销会、文化旅游节等多种渠道,不断提升品牌知名度和市场影响力。当地还将贡菊产业与生态旅游相结合,打造菊园观光、采摘体验、文化科普等特色旅游项目,吸引了大量游客前来观光游览,形成了“种植+加工+旅游”的多元化产业发展模式,实现了一二三产业的深度融合发展,带动了当地农民增收致富,为乡村振兴注入了强大动力。

如今的郦邑贡菊产业,正以蓬勃的生机,续写着中华优秀传统医药文化的传奇,向着更加辉煌灿烂的明天迈进,这朵古老的菊花在新时代绽放出更加耀眼的光芒,成为世界认识中国传统医药文化和健康生活理念的明亮底色。

通讯员 江崇弘 袁艺林 张琳 郭柏利 刘莹

责任编辑:包荣超
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